Die Alpbeizli- und Alphotel-Führer


WEGE ZUM ALPKÄSE BERNER OBERLAND

 

240 Käsealpen Im Porträt

ISBN 978-3-03818-257-3

CHF 49.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

240 Käsealpen Im Porträt

«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl von Senneten des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Senneten, die Produktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Senneten zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum Einkehren führen. Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu den Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli, ihre Spezialitäten und die Übernachtungsmöglichkeiten.

 

ca. 300 Seiten, 14 × 21 cm, gebunden, Softcover
Mit zahlreichen Abbildungen.
ISBN 978-3-03818-257-3, CHF 49.–/EUR 40.–


Alpbeizli der Schweiz

Über 400 Ausflugsziele in den Bergen 

 

CHF 49.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

ÜBER 400 AUSFLUGSZIELE IN DEN BERGEN.

 

Alp- und Bergbeizli stehen am Ursprung von Tourismus und Alpinismus. Während der Alpsaison werden die Alpen mit Menschen und Tieren belebt. Einzelne Sennen oder Alp-familien bieten Wanderern und Alpgästen Speis und Trank an, vielfach mit eigenen Alpprodukten. Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz und Schirm, Speis und Trank. Die in den beliebten Alpbeizli-Führern beschriebenen -Alpansprecher und Sennen führen somit eine alte Tradition weiter. Sie bieten während der Alpzeit den Alp-Freunden und Wanderern ihre Produkte an. Nun werden zum ersten Mal alle regionalen Alpbeizli-Führer der Schweiz in einem grosszügigen Sammelband veröffentlicht.

 

2. Auflage 2019

584 Seiten, 14,3 x 21,4 cm, gebunden, Softcover

ISBN 978-3-03818-135-4, CHF 49.– / EUR 40.–


ALP- UND BERGHOTELS SCHWEIZ

100 echte Hotelperlen in den schönesten Schweizer Bergregionen.

 

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Die kleinen Alp- und Berghotels

bieten einzigartige Erlebnisse und Geschichten. Jedes der rund 130 Hotels ist ein Unikat. Die sonst üblichen Hotelsterne und Standards spielen keine Rolle. Im Buch werden Schweizer Hotels und Berggasthöfe porträtiert, die für ein authentisches Ambiente sorgen. Da ist der kleine Berggasthof auf 2500 Meter über Meer, den man nur zu Fuss erreicht. Oder das Alphotel im Appenzell, wo der Bergkäse gleich neben den Gästezimmern lagert, wo Wasser und Strom eine Rarität sind, wo sich die Gastgeber höchstpersönlich um das Frühstück kümmern. Oder das altehrwürdige Grandhotel auf der Passhöhe, wo Schweizer Hotelgeschichte geschrieben wurde. Oder das kleine, modern eingerichtete Design- und Kunsthotel im Unterengadin, wo sich der Gast im heissen Pot auf der grünen Alpwiese erholt…

 

Autor: Hans R. Amrein

2. Auflage 2019

412 Seiten, 14,3 x 21,4 cm, gebunden, Softcover

Mit 558 Abbildungen

ISBN 978-3-03818-223-8, CHF 39.–/EUR 30.–


Der grosse Alpbeizli-Führer

Die 100 schönsten Alp- und Bergwirtschaften der Schweiz

 

 

CHF 49.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Die 100 schönsten Alp- und Bergwirtschaften der Schweiz.

Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz und Schirm, Speis und Trank. Die in den beliebten Alpbeizli-Führern beschriebenen Alpansprecher und Sennen führen somit eine alte Tradition weiter. Sie bieten während der Alpzeit den Alp-Freunden und Wanderern ihre Produkte an. Nun werden zum ersten Mal Bilder von den schönsten Alpbeizli der Schweiz in einem grosszügigen Bildband versammelt.

 

2. Auflage 2019

ca. 224 Seiten, 28 x 28 cm, gebunden

ISBN 978-3-03818-045-6, CHF 49.– / EUR 42.80


Alpbeizli-Führer Romandie

 

 

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Einkehren in die Alpbeizli der Romandie!

Alpbeizli sind ein Schweizer Phänomen; selbst der Röstigraben tut der Beliebtheit dieser Ausflugsziele in den Bergen keinen Abbruch. Die neueste Ausgabe der Alpbeizli-Reihe nimmt Sie mit zu den schönsten und gastfreundlichsten Alpbeizli ennet der Saane. Wie alle Alpbeizli-Führer enthält auch die Romandie-Ausgabe ausführliche Informationen zu Standort, Anreise, gastronomischem Angebot und vielem mehr. Erleben Sie die Bergwelt der Romandie in den Kantonen Wallis, Waadt, Fribourg, Neuchâtel und Jura!

 

Diverse Autoren

452 Seiten, 14,3 x 21,4 cm, gebunden, Softcover

ISBN 978-3-03818-175-0, CHF 39.– / EUR 33.90


Alpbeizli-Führer Oberwallis

 

 

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

40 Ausflugsziele zu Alp- und Bergwirtschaften vom Lötschen­tal zur Grimsel, durch die Oberwalliser Bezirke Leuk, Westlich Raron, Goms, Östlich Raron, Brig und Visp.

Der Erfolgsgeschichte der Alp- und Bergbeizli-Führer wird ein weiteres Kapitel beigefügt: der Ideenlieferant zu erholsamen Orten im Oberwallis. Gerade hier findet der Gast eine tiefe Verwurzelung der Bevölkerung zur Heimat, und die Lust auf Genuss dringt in der Walliser Mentalität öfters durch. Zwischen Salgesch und Oberwald finden Wanderer und Genuss-Liebhaber authentische Produkte und lustvolle Erlebnisse – ob im einzigartigen Kräuterbeizli oder auf der Alp bei Raclette am offenen Feuer.

 

Autor: Beat Straubhaar

1. Auflage 2014

136 Seiten, 14 x 21 cm, broschiert
ISBN 978-3-03818-021-0, CHF 39.– / EUR 33.90


Alpbeizli-Führer Rheintal/Fürstentum Liechtenstein

 

 

CHF 39.00

  • verfügbar
  • noch nicht lieferbar1

Noch mehr Alpbeizli und Wandern im Gebiet Rheintal und Fürstentum Liechtenstein!

Die erfolgreiche Serie der «Alpbeizli-Führer» wird um einen wertvollen Band erweitert. Aus gutem Grund: Die schöne Region Rheintal und Fürstentum Liechtenstein an der Schweizer Grenze ist ein Wanderland par excellence. In diesem Buch werden viele verborgene und schöne Orte beschrieben, die die Wandernden mit regionalen Qualitätsprodukten verwöhnen.

 

Autor: Erwin Vogel

Ca. 144 Seiten, 14 x 21 cm, broschiert
ISBN 978-3-03818-022-7, CHF 39.– / EUR 33.90


Alpbeizli-Führer Berner Oberland

Bereits in der fünften Auflage!

 


Weitere Ausflugsideen für das Berner Oberland.

 

 

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Einkehren in Berner Oberländer Alpbeizli

Während der Alpsaison werden im Berner Oberland über 600 Alpen mit Menschen und Tieren belebt. Einzelne Sennen oder Alpfamilien bieten Wanderern und Alpgästen Speis und Trank an, vielfach mit eigenen Alpprodukten. Der erstmals erscheinende Alpbeizli-Führer Berner Oberland zeigt die oft versteckten kulinarischen Geheimtipps, informiert über die Wege zur Alp und erklärt touristische Möglichkeiten. Selbstverständlich geht der Führer auch auf die Spezialitäten der Beizli und auf die zum Kauf angebotenen Alpprodukte ein.

 

Autor: Ernst Roth, Fotograf: Beat Straubhaar

5. Auflage 2014

144 Seiten, 14 x 21 cm, vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-909532-93-3, CHF 39.– / EUR 33.90

 


Alp- und Bergbeizli-Führer Zermatt

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Alp-/Bergbeizli-Führer Zermatt
Alp- und Bergbeizli stehen am Ursprung von Tourismus und Alpinismus. Während der Alpsaison werden die Alpen mit Menschen und Tieren belebt. Einzelne Sennen oder Alpfamilien bieten Wanderern und Alpgästen Speis und Trank an, vielfach mit eigenen Alpprodukten. Die Alpbeizli-Führer zeigen die oft versteckten kulinarischen Geheimtipps, informieren über die Wege zur Alp und erklären touristische Möglichkeiten. Selbstverständlich gehen diese Führer auch auf die Spezialitäten der Beizli und auf die zum Kauf angebotenen Alpprodukte ein.
 

Autorin und Fotografin: Gisela Schlotterbeck

1. Auflage 2012

136 Seiten, 14 x 21 cm, vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-906033-10-5, CHF 39.– / EUR 33.90


Alpbeizli-Führer Zentralschweiz

 

Bereits in der dritten Auflage!

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Alpbeizli-Führer Zentralschweiz
Alpbeizli stehen am Ursprung von Tourismus und Alpinismus. Während der Alpsaison werden die Alpen mit Menschen und Tieren belebt. Einzelne Sennen oder Alpfamilien bieten Wanderern und Alpgästen Speis und Trank an, vielfach mit eigenen Alpprodukten. Die Alpbeizli-Führer zeigen die oft versteckten kulinarischen Geheimtipps, informieren über die Wege zur Alp und erklären touristische Möglichkeiten. Selbstverständlich gehen diese Führer auch auf die Spezialitäten der Beizli und auf die zum
Kauf angebotenen Alpprodukte ein.

 

Autor und Fotograf: Milo Haefliger

3. Auflage 2016

136 Seiten, 14 x 21 cm, vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-906033-01-3, CHF 39.– / EUR 33.90

 


Alpbeizli-Führer Graubünden

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Alpbeizli-Führer Graubünden
Alpbeizli stehen am Ursprung von Tourismus und Alpinismus. Während der Alpsaison werden die Alpen mit Menschen und Tieren belebt. Einzelne Sennen oder Alpfamilien bieten Wanderern und Alpgästen Speis und Trank an, vielfach mit eigenen Alpprodukten. Die Alpbeizli-Führer zeigen die oft versteckten kulinarischen Geheimtipps, informieren über die Wege zur Alp und erklären touristische Möglichkeiten. Selbstverständlich gehen diese Führer auch auf die Spezialitäten der Beizli und auf die zum
Kauf angebotenen Alpprodukte ein.
  

Autorin und Fotografin: Valerie Killeen

2. Auflage 2015

144 Seiten, 14 x 21 cm, vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-906033-02-0, CHF 39.– / EUR 33.90

 


Alp- und Bauernbeizli-Führer Emmental

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Alp- und Bauernbeizli-Führer Emmental

Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz und Schirm, Speis und Trank. Die in den Alpbeizli-Führern beschriebenen Alpansprecher und Sennen führen somit eine alte Tradition weiter. Sie bieten während der Alpzeit den Alp-Freunden und Wanderern ihre Produkte an. Ihnen sollen die Alpbeizli-Führer helfen, die Wertschöpfung während der Alpzeit zu steigern. Der Weg zur Alp, die Koordinaten, Touristisches, Produkte der Alp und die Angebote und Spezialitäten sind aufgeführt. Zudem sind die Namen der Ansprechpersonen und die Kontaktmöglichkeiten angegeben.

 

Autorin und Fotografin: Verena Zürcher

4., überarbeitete Auflage 2016

136 Seiten, 14 x 21 cm,  vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-906033-80-8, CHF 39.– / EUR 33.90

 


Alpbeizli-Führer Tessin

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

Alpbeizli-Führer Tessin
39 Alpbeizli im Tessin, jedes mit Charme, viele mit traumhaften Ausblicken, werden in Text und Bild porträtiert. Der Weg zur Alp, die Koordinaten, Touristisches, Produkte der Alp und die Angebote und Spezialitäten sind aufgeführt. Zudem sind die Namen der Ansprechpersonen und die Kontaktmöglichkeiten angegeben.

 

Autor und Fotograf: Eduard Bouchard

1. Auflage 2013

136 Seiten, 14 x 21 cm, vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-906033-03-7, CHF 39.– / EUR 33.90


Alpbeizli-Führer St. Gallen/Appenzell

CHF 39.00

  • verfügbar
  • sofort lieferbar1

53 Alpbeizli in St. Gallen/Appenzell, jedes mit Charme, viele mit traumhaften Ausblicken, werden in Text und Bild porträtiert. Der Weg zur Alp, die Koordinaten, Touristisches, Produkte der Alp und die Angebote und Spezialitäten sind aufgeführt. Zudem sind die Namen der Ansprechpersonen und die Kontaktmöglichkeiten angegeben.

 

Autor und Fotograf: Erwin Vogel

4. Auflage 2016

136 Seiten, 14 x 21 cm, vierfarbig, gebunden

ISBN 978-3-906033-95-2, CHF 39.– / EUR 33.90


Das Verlagsprogramm