Hannig

Region Bezirk Visp

Märchenhaft «Jeden Tag, den ich nicht hier in Saas Fee verbringe, ist für mich nur ein halber Tag. Nur hier lebe ich ganz», schrieb Carl Zuckmayer am 18. Januar 1973. Man kann ihn gut verstehen, auf der Terrasse des Bergrestaurants Alpenblick sitzend, einem seiner Lieblingsorte.

Der bekannte deutsche Schriftsteller Carl Zuckmayer, Ehrenbürger von Saas Fee, wanderte täglich zu diesem idyllischen Ort. Der Zuckmayer-Wanderweg mit fünf Serpentinsteinen und Zitaten des Dichters beginnt im Dorf und endet beim Bergrestaurant Alpenblick. Der Weg führt über Bärenfalle und am Biotop Melchboden vorbei. Wunderbarer Tief- und Rundblick übers Dorf.

Im Aufstieg von Saas Fee (¾ Stunde) oder im Abstieg ab Bergstation Hannig (½ Stunde). Verschiedene Wander- und Spazierwege.

Erreichbarkeit Nur zu Fuss

Gerichte Hausgemachte Suppen, Maisschnitte mit Rohschinken, Rösti, Käseschnitten, Gletscherhüetli (Pasta), Walliser Teller, Apfelstrudel und Nusstorte

Produkte der Alp Ziegenkäse von der Hannigalp

Spezialitäten Saaser Gerstensuppe, Blattsalat mit Ziegenkäse

Öffnungszeiten Juni bis Oktober, Tages- betrieb (Samstag Ruhetag) sowie Dezember bis April

Johannes und Dora Amherd-Hartmann